夏天減肥這5道減脂菜學起來，比水煮菜好吃

　　夏天是減肥的好時機，我身邊有很多朋友趁著天氣炎熱，按照減肥計劃進行減肥，減肥秘訣是"七分吃，三分練"，多吃低熱量、高營養(yǎng)的食材，再配合適量的運動，就能輕松成功減肥了。

　　適合在減肥期間食用的食材有很多，比如新鮮蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白、慢碳五谷等都是不錯的食材選擇，用這些食材做減脂餐，不需要挨餓也能減肥。給大家分享5款適合減肥期吃的減脂食譜，利用應季食材，營養(yǎng)均衡，想減肥瘦身的朋友可以學習一下喲!

　　減脂餐一、黃瓜木耳拌雞蛋。

　　食材：黃瓜，木耳，雞蛋，大蒜，醬油，香醋，鹽，糖，辣椒油，花椒油。

　　1、洗干凈的黃瓜切成薄片，木耳用溫水泡發(fā)撕成小朵，大蒜切末。2、將木耳倒入鍋中焯燙2分鐘，加入少許鹽和油，撈出備用。3、鍋中加入少許油，把雞蛋倒入鍋中，煎成荷包蛋，盛出備用。4、用油爆香蒜末，關(guān)火后加入生抽、香醋、鹽、糖、花椒油、辣椒油拌勻，將準備好的食材全部倒入鍋中，拌勻。

　　減脂餐二、煎香干配茭白

　　食材：茭白、青椒、干豆角、醬油、鹽、糖。

　　1、先去掉茭白皮，切成薄片，豆腐干切成方塊，青椒去籽，切成方塊。2、在鍋中加熱油，將食材放入鍋中，翻炒2分鐘。將豆腐干放入鍋中，與前面食材一起翻炒，然后備好的食材中再用少量醬油、鹽和糖調(diào)味。

　　減脂餐三、西紅柿炒冬瓜

　　食材：西紅柿、冬瓜、大蒜、番茄醬、海帶碎、白芝麻、小蔥、醬油、蠔油、鹽、糖。

　　1、將西紅柿洗凈、去皮、切丁，冬瓜去皮、切薄片，大蒜切片，大蔥切碎，備用。2、鍋中放油燒熱，炒香大蒜，然后將冬瓜片放入鍋中，翻炒至稍軟。3、加入番茄醬、醬油、蠔油、鹽和糖調(diào)味，然后加入少許水，將冬瓜燉煮2分鐘。4、將準備好的食材一起翻炒1分鐘。離火后，食材中撒上切碎的海帶、熟芝麻和切碎的蔥花，調(diào)味即可。

　　減脂餐四、青椒炒蓮藕片

　　食材：蓮藕，青椒，醬油，蠔油，鹽，糖。

　　1、蓮藕去皮洗凈，切成薄片，在沸水中焯2分鐘，撈出備用。2、將辣椒去籽，切成絲狀。在炒鍋中放少許油，將青椒放入鍋中，用小火翻炒至稍軟，然后將食材放入鍋中，翻炒2分鐘。3、將醬油、蠔油、鹽、糖和1茶匙水加入鍋中，用大火快速翻炒食材。幾分鐘后，將食材調(diào)味均勻即可。

　　減脂餐五、 胡蘿卜和黃瓜配豆芽

　　食材：胡蘿卜，黃瓜，豆芽，醬油，蠔油，香醋，鹽，糖，辣椒油，花椒油。

　　1、胡蘿卜去皮切碎，黃瓜切碎，豆芽洗凈。2、在鍋中加熱水，加入適量的鹽和油，將豆芽和胡蘿卜放入鍋中，焯水2分鐘，食材撈出備用。3、將切好的食材放入沙拉盤中，加入醬油、蠔油、香醋、鹽、糖、辣椒油和花椒油，拌勻。

　　以上5道菜都是適合夏季減脂的菜品，采用新鮮的時令蔬菜，以及雞蛋、豆制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食材，開胃不油膩，開胃飽腹，作為減脂期要多吃，除了這些減脂菜，還可以再吃些紅薯、玉米、南瓜、糙米等粗糧食材，營養(yǎng)均衡才能健康減肥!

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