很多女孩子都認(rèn)為“肉”是減肥的克星，因為她們覺得只要吃了就能長胖，所以在減肥的時候，她們就不敢再吃肉了，一開始還有點瘦，但很快就到了高潮，其實瘦肉都是高蛋白質(zhì)的食物，是人體必須的營養(yǎng)。蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞肌肉的主要組成成分，也是人體器官生長和修復(fù)的關(guān)鍵物質(zhì)，如果長期缺少蛋白質(zhì)，不僅會導(dǎo)致代謝能力下降，還會導(dǎo)致“易胖體質(zhì)”。

　　因此在減肥過程中，我們的減肥飲食的總體原則是：高質(zhì)量的碳水，高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和膳食纖維。高質(zhì)量的蛋白質(zhì)是以肉食及豆類為主要原料，因其低卡路里、高飽腹感。那么，今天我們就來談?wù)?，在減脂的時候，如何吃肉，是能減肥的。

　　減肥期間吃肉——精選精料：

　　首先，減肥的時候，要注意選擇瘦肉。

　　畢竟，油脂含量高的嚇人，一口下去，就會消耗大量的脂肪。

　　因此，減肥的時候，可以多吃一些瘦肉和瘦肉，但是不要吃東坡肉和紅燒肉。

　　減肥期間吃肉——主要是蒸煮：

　　由于肉類中的脂肪含量比較高，所以好是以蒸煮為主，不要油炸、油炸、油炸、油炸，否則會導(dǎo)致脂肪含量過高。

　　除了要少放點鹽和油，在燉完以后，好能把表面的油漬去掉，以清淡為主。

　　建議多吃些富含膳食纖維的蔬菜，例如：香菇，胡蘿卜，白蘿卜等，能降低脂肪的攝入量，促進(jìn)腸胃蠕動，降低卡路里的攝入量。

　　減肥期間吃肉——控制好份量：

　　成年人一天要吃40-75克的各類肉類。在減肥過程中，我們要用體重的千克乘以1.2的倍數(shù)來計算每日所需的蛋白質(zhì)。高蛋白質(zhì)不但能促進(jìn)人體的基本新陳代謝，還能加速人體內(nèi)的脂肪代謝，同時蛋白質(zhì)食品熱量高達(dá)30%，使人體更有飽腹感。

　　凡事都要有節(jié)制，要有節(jié)制，這是中國人所信仰的“中庸”。當(dāng)然，減肥也是一樣，可以吃肉，但一定要控制好，吃太多對身體有害。

　　減肥期間吃肉——避免看不見的脂肪：

　　生活中，有一些看似無害，但實際上卻是一塊無形的肥肉，一塊又一塊的肥肉，一不小心就會上當(dāng)受騙。

　　比如排骨，就是30%的油脂。魚丸、肉丸、臘腸、火腿腸，都超過20%的油脂。因此，如果你想要減肥的話，好不要去碰那些看不見的脂肪，盡量少吃。

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